MySobry

Anche se sicuramente un po’ fuori zona (Veneto) segnalo a tutti gli amici Mysobry ancora una iniziativa di cultura birraria organizzata dalla Proloco di CastelCucco in provincia di Treviso, splendido paese adagiato tra Asolo e Il monte Grappa.

Ho infatti accettato con piacere di “andare in trasferta” a guidare la degustazione e dare una mano agli amici Manuele e Michele titolari dell’azienda BBC inox che costruisce impianti per microbirrifici. Conosciuti durante l’evento della cotta Open ci siamo subito trovati in sintonia e alimentati dalla passione comune ho aderito con entusiasmo alla loro idea di promuovere localmente la cultura della birra artigianale proponendo una degustazione di tre birrifici clienti dei loro impianti. ..di cui due piemontesi ben noti.

Parteciperanno alla degustazione

• Birrifici Pinerolese
• Birrificio S. Paolo
• Birrificio Abemus

L’appuntamento e’ per Sabato 12 settembre ore 16.30 presso la proloco di Castelcucco. Dettagli nella locandina

Davide

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..ne abbiamo parlato spesso tra le righe di questo blog, sono nel dna del nostro progetto .. sono diventate addirittura il titolo di uno dei nostri eventi.. per quanto mi riguarda sono il motore di tutto cio’che ho fatto e cercato di trasmettere in questi quasi 3 anni.

In un momento di riflessione suggeritomi da un amico ho riletto questa famosa e gettonata poesia di Neruda che mi permetto di riproporvi anche se puo sembrare off  topics

Lentamente muore
chi diventa schiavo dell’abitudine,
ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi,
chi non cambia la marca, il colore dei vestiti,
chi non parla a chi non conosce.

Muore lentamente
chi evita una passione,
chi preferisce il nero su bianco e i puntini sulle “i” piuttosto
che un insieme di emozioni, proprio quelle che fanno brillare gli
occhi, quelle che fanno di uno sbadiglio un sorriso,
quelle che fanno battere il cuore davanti all’errore e ai sentimenti.

Lentamente muore
chi non capovolge il tavolo,
chi è infelice sul lavoro,
chi non rischia la certezza per l’incertezza per inseguire un sogno, chi
non si permette almeno una volta nella vita di fuggire ai consigli sensati.

Lentamente muore
chi non viaggia,
chi non legge,
chi non ascolta musica,
chi non trova grazia in se stesso.

Muore lentamente
chi distrugge l’amor proprio,
chi non si lascia aiutare;
chi passa i giorni a lamentarsi
della propria sfortuna o della pioggia incessante.

Lentamente muore
chi abbandona un progetto prima di iniziarlo,
chi non fa domande sugli argomenti che non conosce,
chi non risponde quando gli
chiedono qualcosa che conosce.

Evitiamo la morte a piccole dosi,
ricordando sempre che essere vivo richiede
uno sforzo di gran lunga maggiore del semplice fatto di respirare.
Soltanto l’ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida felicità

Davide

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