Degustazione Whisky GLENLIVET

Posted on Febbraio 28th, 2008 in Degustazioni, Eventi by arzaman

Segnalo una interessante iniziativa dell’enoteca Vino e Dintorni a Ivrea dedicata agli appassionati di distillati

Degustazione di Whisky della azienda Glenlivet

Martedi 4 marzo presso enoteca Vino e Dintorni a Ivrea via Arduino 126

Glenlivet

Nato nella mitica valle del Livet (Glenlivet) nella regione dello Speyside, da sempre definita “la madre di tutti i whisky”, The Glenlivet è il primo whisky ufficiale della storia scozzese e l’unico che può vantare il diritto di chiamarsi con il nome del luogo in cui è nato.

Il suo successo è legato ai suoi preziosi elementi rimasti immutati nel tempo:

-la sua fonte d’acqua sotteranea ricca di minerali
Quest’acqua, l’unica che sgorga da una fonte sotterranea, rimane così fresca, pulita e a temperatura costante (dai 5 agli 8 gradi °C) sia d’inverno che d’estate.

-i suoi altissimi e ampi alambicchi che conferiscono il carattere distintivo,dolce e fruttato.
La distilleria opera con otto alambicchi, suddivisi equamente tra la prima e la seconda distillazione . Gli alambicchi di The Glenlivet unici nella loro forma, sono alti e snelli e danno vita ad un elegante e complesso spirito.

-la distilleria situata a circa 300mt sopra il livello del mare, condizione esclusiva ed ottimale per il perfetto invecchiamento del distillato.
Il distillato viene lasciato a riposare indisturbato in botti di quercia che hanno già contenuto bourbon o sherry.
L’aria fresca e pulita delle Highlands accarezzando le botti aggiungerà al whisky altri aromi inconfondibili presenti solo in The Glenlivet.

La serata prevede un piccolo buffet dolce e salato e la presenza del Brand Ambassador a guidare la degustazione

Prenotazione obbligatoria in enoteca (0125641223)
Accesso gratuito ma posti LIMITATI..affrettatevi !

arzaman

Degustazione Châteauneuf-du-Pape

Posted on Febbraio 9th, 2008 in Degustazioni, Eventi by arzaman

Il team MySobry is back !
Dopo un periodo di “silenzio” solamente apparente visto le numerose iniziative a cui abbiamo preso parte come gruppo e individualmente, torniamo a proporvi una grande serata di degustazione in puro stile MySobry

Questa volta la serata sarà patrocinata dalla nostra delegazione AIS Canavese che ringraziamo anticipatamente per l’opportunita’ e il supporto. Avremo anche una location nuova di zecca: l’Hotel Erbaluce ristrutturato recentemente e con una bella sala adeguata per l’evento.

Il tema scelto e’ sicuramente interessante, impegnativo e di grande attualita’. Parliamo di una delle piu’ antiche e blasonate AOC francesi Châteauneuf-du-Pape nella parte sud della valle del Rodano…300 piccoli e medi produttori che producono nel rispetto della tradizione e del terroir alcune delle bottiglie piu’ ricercate sul mercato.

VENERDI 29 FEBBRAIO ORE 20.30 PRESSO HOTEL ERBALUCE

ChateauNeuf

VINO DEI PAPI, RE DEI VINI

Lo spunto ci e’ infatti venuto leggendo la famosa classifica della rivista americana Wine Spectator che pone al primo posto un vino di tale denominazione (in degustazione avremo il millesimo 2004!!) ed e’ ricca di produttori di Châteauneuf. Complice il fatto che Domenico ha visitato questa zona abbiamo iniziato a raccogliere informazioni, selezionare i vini e appassionarci a questa denominazione come vedrete presenta molti spunti per rendere ricca,interessante e curiosa la serata. I vini che abbiamo selezionato per voi sono di assoluta eccellenza e il materiale che stiamo assemblando speriamo catturi vostra attenzione..le premesse ci sono tutte !

Da una selezione dei produttori della TOP 100 Wines di Wine Spectator, vi proporremo quindi una grande serata alla scoperta di un AOC francese eccellente, vini dalle nobili origini, figli di una terra generosa e molto particolare.

Nella degustazione ci accosteremo a una selezione di Chateauneuf du Pape dei piu’ blasonati Domaines habituè delle più prestigiose carte dei vini.

Vi guideremo nella degustazione, in un viaggio tra Papi, Nobiluomini e Vignerons che hanno scritto pagine uniche della storia del vino

Terroir

Lista dei Vini

Clos des Papes 2004
Domaine Vieux Telegraphe 2005 La Crau
Chateau de Beaucastel 2005
Domaine Pierre Usseglio Cuveè Mon Aieul 2004
Domaine Diffonty et Fils Cuveè Vatican 2005 Reserve Sixtine

Associazione Italiana Sommeliers - Delegazione del Canavese
Costo della serata: € 40
Per prenotazioni: 348- 9690437

Hotel ERBALUCE
Via Nuova Circonvallazione, 1
CALUSO (TO)
011.9891503-504
info@hotel-erbaluce.com

Vi aspettiamo numerosi per una serata mysobry assolutamente imperdibile !