Serata degustazione formaggi

Posted on Novembre 15th, 2006 in Eventi by arzaman

ennesima iniziativa dell’enoteca Perbacco
SERATA DI DEGUSTAZIONE DEI FORMAGGI DI MASSIMO VILLA

abbinati ai Vini del nostro territorio ed a qualche nobile intruso

Verranno serviti:

  • ERBALUCE DI CALUSO SPUMANTE BERENICE 2001 - LE BACCANTI
  • ERBALUCE DI CALUSO COSTA PARADISO 2003 - ROBERTO CROSIO
  • CANAVESE NEBBIOLO 2003 - CIECK
  • BARBERA D’ALBA 1997 VIN DEL ROSS - BUSSIA SOPRANA
  • BARBARESCO ASILI 2003 - MICHELE CHIARLO
  • BAROLO VIGNA COLONNELLO 1998 - BUSSIA SOPRANA
  • CALUSO PASSITO SULE’ 2000 - ORSOLANI

proposti in abbinamento a
DODICI FORMAGGI di diversa tipologia:

  • TOMA D’TRAUSELA,
  • CIVRIN,
  • SEIRAS,
  • TOME DAL MARGHE’,
  • ERBORINATI DI LATTE VACCINO, PECORA E CAPRA

raccontati dall’affinatore

MASSIMO VILLA

La serata si svolgerà

mercoledì 22 NOVEMBRE ORE 21,00
presso l’Enoteca REGIONALE dei Vini della Provincia di Torino

Palazzo Valperga - Caluso

Posti disponibili: n. 35
costo della serata € 28,00

prenotazioni entro il 21 novembre 2006
telefonando a:

Enoteca Perbacco - tel. +39 011 - 9895089 - cel. +39 339 - 1853562

a iniziativa enoteca Perbacco

Degustazione di vini del produttore “LES CRETES” (Valle d’Aosta)

Posted on Novembre 6th, 2006 in Degustazioni, Eventi by arzaman

L’enoteca PERBACCO propone al Ristorante “Gardenia” di Caluso una GRANDE DEGUSTAZIONE di vini del produttore

“LES CRETES”

ABBINATI A TRE CREAZIONI DI MARIANGELA SUSIGAN


Vini in abbinamento:

  • PETITE ARVINE (5 GRAPPOLI 2007)
  • CHARDONNAY 2005
  • PINOT NOIR 2005
  • FUMIN 2004
  • COTEAU LA TOUR 2004
  • LES ABEILLES 2004 MOSCATO VENDEMMIA TARDIVA

La serata si svolgerà

MERCOLEDI’ 15 NOVEMBRE ORE 2O,30

presso Ristorante GARDENIA

corso Torino, 11 - CALUSO

Posti disponibili: n. 30
Costo della serata € 38,00

prenotazioni entro il 14 NOVEMBRE 2006

telefonando a:

Enoteca Perbacco - tel. +39 011 - 9895089 - cel. +39 339 - 1853562

Ristorante Gardenia - tel. +39 011 - 9832249